(Google advertentie)

Recepten

Terug naar alle recepten   
Recept voor: Fondant chocolat et crème de marrons 
 Fondant chocolat et crème de marrons  
Bereidingstijd  
Ingrediënten Voor 8 personen:
- 500 g. crème de marrons
- 3 eieren
- 50 g. boter
- 80 g. pure chocola

 
Bereidingswijze Smelt de boter met de chocolade in de magnetron of au bain-marie. Splits de eieren. Mix de dooiers met de kastanjecrème. Roer het chocolademengsel er door. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het beslag. Doe het in een ingevette of met bakpapier beklede of, nog beter, siliconen vorm. U kunt het ook in eenpersoonsvormpjes doen. Bak 25 à 30 minuten op 160°C. (Voor kleine vormpjes is 20 minuten genoeg.)
Serveer met crème anglaise of een bolletje vanille ijs. 
Meer lezen over: crème de marrons, châtaignes, marrons en kastanjes
recept voor crème anglaise 
        
        
 Dit recept uit de Provence worden u aangeboden door ceze.fr. © 2011 - 2020 

Deel deze pagina
Deel deze pagina op Facebook Deel deze pagina op Twitter

(Google advertentie)

Voorbehoud

In meerdere gebieden in Frankrijk loopt het aantal besmettingen met het Corona-virus snel op. Daardoor kan het voorkomen dat evenementen onverwacht worden afgelast.

Agenda

28 oktober - 14:00 uur
Ballade